Čo tak dať si špenát? Je výborných v cestovinách, palacinkách aj smoothies Potraviny 23. 05. 2022 Alena Teclová Špenát Zelenina
Alternatívy mäsa? Zoznámte sa: sójové mäso, tempeh, seitan, robi V kuchyni 16. 05. 2022 Pavel Ovesný Seitan Sójové mäso Tempeh Tofu
Šampiňóny – obľúbená surovina tuzemských i svetových kuchárov Potraviny 25. 04. 2022 Natálie Hrubá Huby Šampiňóny
Sezam je nabitý minerálmi. Vyrobíte z neho tahini pastu aj gomasio Potraviny 04. 04. 2022 Pavel Ovesný Hummus Sezamové semienko Tahini
Zemiaky 100x inak: placky, halušky, knedle, šišky, kaše… Moderne aj postarom Potraviny 28. 03. 2022 Natálie Hrubá Zelenina Zemiaky
Mandle? Na rastlinné mlieko, smotanu či maslo lepšiu surovinu nenájdete Potraviny 21. 03. 2022 Pavel Ovesný Mandle Orechy Rastlinné mlieka
Klíčenie semienok nie je raketová veda. Získajte čerstvé vitamíny aj v zime V kuchyni 07. 03. 2022 Pavel Ovesný Kľúčiky Mungo Slnečnicové semienka
Cibuľa je kráľovnou kuchyne. Ako z nej pripraviť omáčku, krúžky alebo chutney? Potraviny 21. 02. 2022 Natálie Hrubá Cibuľa
Červená repa sa hodí sa do šalátov, fašírok i nátierok. Tajný tip? Repové chipsy Potraviny 14. 02. 2022 Natálie Hrubá Červená repa Zelenina
Rastlinné mlieka: ako ich ľahko vyrobíte doma a ktoré nájdete v obchodoch V kuchyni 31. 01. 2022 Pavel Ovesný Kokos Konopné semienko Mak Mandle
Quinoa. Kráľovná obilnín, pokiaľ ide o bielkoviny. Oživí kaše, šaláty aj buddha bowl Potraviny 24. 01. 2022 Pavel Ovesný Obilniny Quinoa Vápnik železo
Tofu v kuchyni: slané verzie si notujú s rezancami i knedľami, chutí aj na sladko Potraviny 10. 01. 2022 Pavel Ovesný Sója Tofu Údené tofu
Všestranná pohánka – vykúzlite z nej kašu, sekanú, rizoto aj netradičného kubu Potraviny 27. 12. 2021 Pavel Ovesný Obilniny Pohánka
Miso pasta je skvelá do nátierok, polievok aj ázijských pochúťok V kuchyni 13. 12. 2021 Pavel Ovesný Fermentácia Miso
Kuskus nie je len rýchla príloha. Vyskúšajte ho na sladko, zapečený alebo v šaláte Potraviny 06. 12. 2021 Alena Teclová Kuskus
Bulgur v kuchyni: ako ho správne uvariť a aké recepty z neho pripraviť? Potraviny 18. 10. 2021 Pavel Ovesný Bulgur Obilniny
Fermentácia potravín zlepšuje chuť, stráviteľnosť aj imunitu Potraviny 18. 09. 2021 Pavel Ovesný Fermentácia Kyslá kapusta
Z tibi kryštálov vykúzlite domácu limonádu alebo štartér na báječný mandľový kefír V kuchyni 09. 09. 2021 Pavel Ovesný Fermentácia Tibi kryštály
Obilniny: poznáme ich od praveku, pilier jedálnička tvorí dodnes Potraviny 20. 08. 2021 Alena Teclová Obilniny Ovos Pohánka Pšeno
Od nákypov po knedle. Po pšenu sa vám v kuchyni len zapráši… V kuchyni 03. 08. 2021 Pavel Ovesný Obilniny Pšeno
Šošovica – kráľovná rýchlych polievok, symbol hojnosti i farebné spestrenie šalátov Potraviny 18. 07. 2021 Pavel Ovesný Šošovica Strukoviny
Sójová omáčka – viete si vybrať tú správnu? V kuchyni 15. 07. 2021 Pavel Ovesný Fermentácia Sója Sójová omáčka
