Rezance soba recepty
Čo sú rezance soba? Jedná sa o šedohnedé pohánkové “špagety”, populárne hlavne v Japonsku. Originálne sú drahé, cenovo dostupnejšie sú kombinované s pšeničnou múkou. Sú rýchlo uvarené a dajú sa použiť podobne ako ryžové rezance. Výborné sú s hubami, zaliate omáčkami alebo za studena ako súčasť zeleninových šalátov.