Pavel Ovesný

V roku 2007 som sa cez noc stal vegetariánom a počas niekoľkých ďalších mesiacov prirodzene prešiel k vegánskej strave. Začal som ju skúmať do hĺbky a v januári 2012 som spustil web o rastlinnej strave Vegmania.cz. V júni 2021 potom aj jeho slovenskú odnož, ktorú práve čítate. Prešiel som kurzom výživového poradenstva a pravidelne organizujem prednášky aj praktické kurzy. Živým kurzom doba príliš nepraje, ale o svoje dlhoročné skúsenosti s vegánstvom sa s vami podelím na online kurze Rastlinný jedálniček, plnom praktických tipov. Kurz je v češtine, ale už mal aj účastníkov zo Slovenska.

K lektorovaniu ma priviedlo osudové stretnutie s Naučmese.cz a nečakaný úspech môjho prvého kurzu Punkové podnikanie. Stal som sa nadšeným propagátorom podnikania na voľnej nohe. Mojimi kurzami a seminármi prešlo cez 2000 spokojných účastníkov.

Neobídem sa bez prírody, s obľubou chodím po horách, indiánskym behom som zdolal štyri horské ultramaratóny. Otužujem sa v Berounke a tiež experimentujem s kratšími i dlhšími pôstmi.

Rozhovory:

  • s Pavlou Wernerovou pre jej podcast Ekomaniaci o vegánstve, vzniku webu Vegmania.cz, ale aj mojej službe Lesa pán (február 2021)
  • s Evou Hemmerovou z Českej vegánskej spoločnosti pre podcast Narovinu o vegánstve, mojich kurzoch a vlakovom nomádstve (marec 2020)
  • s Lindou Martíškovou sme si pre jej podcast < strong>Podľa seba sme sa rozprávali o prínosoch mastermind skupín, podnikanie na voľnej nohe, vegánstvo, ale tiež o pôste (máj 2019)
  • s Natáliou Kuľkovou o vegánstva a jeho propagáciou pre web vegegulas.com. (jún 2017)
  • s Hankou Pavlíčkovou z Vegan.cz</strong > o tom, ako som sa stal veganom a prečo pomáham ľuďom pracovať na voľnej nohe (november 2015)

Aktuálne články

Aktuálne recepty