Recepty z quinoi

Quinoa medzi obilninami vyniká kompletným spektrom esenciálnych aminokyselín, aké nájdete v živočíšnych bielkovinách. Je tiež prirodzene bezlepková. Hľadáte recepty s quinoou? Využijete ju nasladko do kaší, na slano potom ako prílohu alebo na spôsob rizota. Je lepivejšia, takže sa používa aj do rastlinných burgerov.

Lievance z červenej quinoy

Lievance z červenej quinoy

10. 05. 2022   napsal/a: Alena Teclová | rubrika:

Quinoa by sa mala najprv namočiť, a to najlepšie cez noc. Celých 80 g zalejte približne dvojnásobným množstvom vody. Ešte predtým ju ale dôkladne prepláchnite. Ráno vodu nezlievajte, ale quinú spolu s … více

Quinoa rizoto s lesními houbami

Quinoa rizoto s lesnými hubami

11. 10. 2021   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Quinou zalejeme vriacou vodou v pomere 1:2 (quinoa/voda), varíme cca 10 minút potom odstavíme (mala by zostať ľahko nedovarená). V hlbokej panvici alebo v hrnci osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu, akonáhle zozlatne, … více

Quinoová kaše s ovoce

Quinoová kaša

05. 08. 2021   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Quinoa na raňajky? Táto pseudoobilovina sa v množstve bielkovín môže merať s ovsenými vločkami, navyše má kompletnejšie spektrum esenciálnych aminokyselín. Ak sú vaše raňajky monotónne, dajte ju určite šancu. Hrnček quinoi zalejeme … více

Burger z quinoi a červených fazolí

Burger z quinoi a červenej fazule

25. 06. 2021   napsal/a: Silvie Zemková | rubrika:

Uvaríme hrnček červenej quinoi s dvojnásobným množstvom vody. Pridáme rozmixovanú plechovku červených fazule, väčšiu cibuľu pokrájame najemnú, prelisujeme 3 strúčiky cesnaku. Ochutíme korením (soľ, korenie, majorán, koriander, mletá rasca) a lyžicou horčice. … více

Quinou užijete do kaší, rizot, pilafov alebo ako spojivo do rastlinných burgerov. kúpite ju v eshope Grizly.sk.

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.