Banány patria hneď po jablkách medzi najpopulárnejšie ovocie na Slovensku. Najlepšie sú samotné, výborné sú v kašiach, ranných müsli alebo v smoothies. Rozmixovaním mrazených banánov dostanete skvelú zmrzlinu, zrelý banán sa dá pri pečení využiť aj namiesto vajca – napríklad v bábovke.
Vegánske stravovanie konzumovanie vajec z etických dôvodov odmieta. Argumentov k tomu existuje celý rad a pokiaľ sa o nich chcete dozvedieť viac, nájdete ich na samotnom konci článku. Poďme sa teraz zamerať … více
Zapneme rúru na 180 stupňov. Do jednej misy dáme 350g preosiatej polohrubej múky s 1 kypriacim práškom do perníka. Pridáme 120g trstinového cukru a 30g kakaa. Premiešame. Do druhej misy roztlačíme 1 … více
Najprv v malom hrnčeku zmiešame 2 polievkové lyžice chia semienok a 5 polievkových lyžíc vody. Necháme 5 minút odstáť. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Do väčšej misy nalámeme dva a pol banánu … více
Banánová palacinka podľa zásad živej stravy je jednoduchá, budete ale na ňu potrebovať kvalitnú sušičku s rovnými plátmi. Zrelé banány olúpeme a rozmixujeme do hladka. Na jednu palacinku sú potrebné dva väčšie … více
Sezamové semienko pomelieme alebo rozmixujeme na prášok, pridáme olúpané banány a silken tofu (použiť sa dá aj obyčajné natural, ale nemá tak jemnú chuť). Rozmixujeme do hladka. Tie maškrtnejšie asi budú chcieť … více
O smoothie se v poslední době píše stále častěji. Vpodstatě se jedná o velmi hustý koktejl, připravený rozmixováním ovoce. V různých “trendy” receptech do něj radí přidávát mléko nebo šlehačku. My se ale budeme bavit o smoothies, které spojují příjemné s užitečným: mlsání se zdravotními benefity.
Banány rozmixujeme a zmiešame so zvyškom surovín. Pokiaľ chceme mramorovať, časť cesta nalejeme do inej nádoby a pridáme kakao/mák/kokos. Obe cestá striedavo lejeme do formy, a pečieme v rúre tak dlho, kým … více
Na tieto smoothies budeme potrebovať tri pekne zrelé banány (mali by mať už na šupke čierne bodky), jeden pomaranč, dve hrsti opláchnutého baby špenátu a pohár vody. Najprv potrebujeme rozomlieť ľanové semienko, … více
Ovocie je zdrojom rýchlej energie z cukrov, vlákniny, vitamínov (beta karotény, vitamín C) a minerálov a ďalších fytolátok. Denná odporúčaná dávka ovocia sú 3-4 porcie, kedy sa za porciu považuje 1 stredný … více
Quinoa na raňajky? Táto pseudoobilovina sa v množstve bielkovín môže merať s ovsenými vločkami, navyše má kompletnejšie spektrum esenciálnych aminokyselín. Ak sú vaše raňajky monotónne, dajte ju určite šancu. Hrnček quinoi zalejeme … více