Recepty zo špenátu

Špenát patrí po šalátoch medzi najobľúbenejšie listovú zeleninu. Najznámejší je dusený s cesnakom a zemiakovými knedľami. Môžete ním ale tiež naplniť palacinky alebo slanú štrúdľu. Ovocným smoothies dodá minerály a tiež “brčálovo” svietivú zelenú farbu. Na chuti to však takmer nespoznáte.

Špenátová polievka

Špenátová polievka

21. 06. 2022   napsal/a: Pavel Ovesný | druh jedla: Polievky

Táto krémová polievka vás prekvapí ľahkosťou a lahodnou chuťou. Zvlášť pokiaľ použijete čerstvý špenát a dobrú smotanu. Čerstvý špenát očistite a umyte od zvyškov hliny. Pokiaľ máte mrazený sekaný šalát, nechajte ho … více

smoothies

Smoothies: zelený sladký eintopf plný vitamínov a minerálov

09. 05. 2022   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika: V kuchyni

O smoothie se v poslední době píše stále častěji. Vpodstatě se jedná o velmi hustý koktejl, připravený rozmixováním ovoce. V různých “trendy” receptech do něj radí přidávát mléko nebo šlehačku. My se ale budeme bavit o smoothies, které spojují příjemné s užitečným: mlsání se zdravotními benefity.

Banáno-špenátové smoothie s avokádem

Banáno-špenátové smoothie

03. 12. 2021   napsal/a: Pavel Ovesný | druh jedla: Nápoje

Na tieto smoothies budeme potrebovať tri pekne zrelé banány (mali by mať už na šupke čierne bodky), jeden pomaranč, dve hrsti opláchnutého baby špenátu a pohár vody. Najprv potrebujeme rozomlieť ľanové semienko, … více

Výpečky so špenátom

Výpečky so špenátom

07. 10. 2021   napsal/a: Pavel Ovesný | druh jedla: Hlavné chody

Dehydrované sójové mäso si žiada viackrokovú úpravu a marinovanie, potom ale môžete docieliť skvelé výsledky. Sójové kocky prelejeme vriacou vodou a potom pripravíme vývar, ktorý riadne okoreníme (zeleninový bujón, sójová omáčka, bobkový … více

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.