Špenát patrí po šalátoch medzi najobľúbenejšie listovú zeleninu. Najznámejší je dusený s cesnakom a zemiakovými knedľami. Môžete ním ale tiež naplniť palacinky alebo slanú štrúdľu. Ovocným smoothies dodá minerály a tiež “brčálovo” svietivú zelenú farbu. Na chuti to však takmer nespoznáte.
Zemiaky na knedľu dáme variť v šupke. Olúpeme ich, nastrúhame a zmiešame s múkou, krupicou a trochou vody a soli a spracujeme na cesto. Z cesta vytvoríme valčeky a vložíme do vriacej … více
Táto krémová polievka vás prekvapí ľahkosťou a lahodnou chuťou. Zvlášť pokiaľ použijete čerstvý špenát a dobrú smotanu. Čerstvý špenát očistite a umyte od zvyškov hliny. Pokiaľ máte mrazený sekaný šalát, nechajte ho … více
Nenechajte sa zmiasť klamnou domnienkou, že špenát musí vyzerať tak, ako ho pripravovali v školskej jedálni. Zaujímavý recept poteší vaše chuťové bunky, množstvo prítomných vitamínov a minerálov zase telo. Listová zelenina, ktorú … více
O smoothie se v poslední době píše stále častěji. Vpodstatě se jedná o velmi hustý koktejl, připravený rozmixováním ovoce. V různých “trendy” receptech do něj radí přidávát mléko nebo šlehačku. My se ale budeme bavit o smoothies, které spojují příjemné s užitečným: mlsání se zdravotními benefity.
Na tieto smoothies budeme potrebovať tri pekne zrelé banány (mali by mať už na šupke čierne bodky), jeden pomaranč, dve hrsti opláchnutého baby špenátu a pohár vody. Najprv potrebujeme rozomlieť ľanové semienko, … více
Dehydrované sójové mäso si žiada viackrokovú úpravu a marinovanie, potom ale môžete docieliť skvelé výsledky. Sójové kocky prelejeme vriacou vodou a potom pripravíme vývar, ktorý riadne okoreníme (zeleninový bujón, sójová omáčka, bobkový … více
Neviete, kam s prebytkom lesných húb? Vyskúšajte tento recept, ktorý zaberie o niečo viac času a čistého riadu, ale zase nedá toľko práce. Pokiaľ máme čestvý špenát a huby, najskôr ich podlejeme … více