V kuchyni

Strukoviny

Strukoviny

23. 07. 2023   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika: Potraviny V kuchyni

V rastlinnej strave majú strukoviny úplne nezastupiteľnú funkciu. Obsahujú 20 – 30 percent bielkovín, kvalitné zložité sacharidy, ktoré zasýtia na dlhú dobu, vitamínov skupiny B, minerálov ako je vápnik, horčík, železo, zinok a ďalsie. Ich vláknina má celý rad užitočných funkcií, okrem iného slúži ako prebiotikum, teda cenná výživa pre prospešné baktérie v našom črevnom mikrobiomu.

Vegánské zmrzliny

Vegánske zmrzliny

12. 06. 2023   napsal/a: Lenka Špaček | rubrika: V kuchyni

K letu bezpochyby patria zmrzliny. Ľadové osvieženie, ktoré milujú malí i veľkí. Pri prechode na vegánsku stravu sa na prvý pohľad môže zdať, že zmrzlinám odzvonilo a budete sa bez nich musieť … více

E-mailov obenk Vegmania.sk

Chcete dostva uiton tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematick recepty poda ronch obdob do vaej poty? Venujte mi e-mail a ja vm 1x do mesiaca napem.