Morské riasy, prezývané aj morská zelenina, obsahujú obdivuhodné množstvo minerálnych látok a vitamínov. Pred použitím sa väčšinou namáča a používa sa skôr ako korenie alebo prídavná surovina do polievok či šalátov. Plátky nori sa používajú na balenie sushi, vo vegánskych receptoch dodajú nátierkam rybiu chuť.
Robi sa dá pripraviť na množstvo spôsobov – napríklad s príchuťou morských rýb. Robi plátky pokrájajte na menšie kúsky a nechajte namarinovať v kvalitnej sójovej omáčke, do ktorej pridáte vločky z morských … více
Mořské řasy jsou často označovány jako mořská zelenina. Patří k základu mnohých přímořských kuchyní, kdy asi nejvíce v konzumaci a zpracování řas vyniká gastronomie japonská. Řasy jsou koncentrovaným zdrojem minerálů a vitamínů. … více
Vyskúšal som rad vegánskych “rybičkových” nátierok, ale žiadna nebola tá pravá. Krátkym experimentovaním som prišiel na vlastný recept. Rybiu chuť jej dodajú vločky z morskej riasy nori (balia sa do nej sushi). … více