(Bez)vaječné recepty

Ako sa zaobísť bez vajec? S chuťou pomôže čierna soľ Kala Namak a lahôdkové droždie. Ako spojivo funguje v sladkých receptoch zrelý banán, jablčné pyré, v slaných rozmixované a namočené ľanové semienko alebo strukovinové múky. Inšpirujte sa našimi receptami:

Lečo s údeným tofu

Lečo s údeným tofu

29. 03. 2022   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Možno to poznáte. Zasadíte paradajky, dlho čakáte, kým vyrastú a začnú zrieť a potom je ich zrazu toľko, že neviete, čo s nimi. Lečo je letná klasika, ľahké jedlo do sparných dní. … více

Rychlá vegan bábovka

Vegánska bábovka

07. 03. 2022   napsal/a: Misa Lavers | rubrika:

Banány rozmixujeme a zmiešame so zvyškom surovín. Pokiaľ chceme mramorovať, časť cesta nalejeme do inej nádoby a pridáme kakao/mák/kokos. Obe cestá striedavo lejeme do formy, a pečieme v rúre tak dlho, kým … více

Cícerová omeleta

Cícerová omeleta

03. 03. 2020   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Nejete z nejakého dôvodu vajcia a chýba vám omeleta? Vyskúšajte túto z cícerovej múky dochutenej čiernou soľou Kala Namak a už nebudete chcieť inú. V mise zmiešajte cícerovú múku, čiernu soľ, korenie, … více

Bezvaječná hubová vyprážanica

Bezvaječná hubová vyprážanica

20. 09. 2019   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Nadrobno nakrájanú cibuľu necháme zozlatnúť na rozpálenom oleji, pridáme dobre očistené a na menšie plátky pokrájané lesné huby (mimo sezónu sa hodí hliva). Podusíme, kým sa nevyvarí väčšina vody, ktorú huby pustia. … více

Zaobstarajte si cícerovú múku na omeletu alebo na obaľovanie zeleniny ešte dnes.

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.