Vegánska bábovka

Recept pridal/a: Misa Lavers
Kuchyňa: Česká kuchyňa
Druh jedla: Dezerty
Rychlá vegan bábovka
Ingrediencie:

základ:
2 banány
1,5 hrnčeka polohrubej múky
1 hrnček cukru
1 hrnček sójového/ovseného/ryžového mlieka (ja to striedam, čo mám práve načaté, tentoraz to bola sójová Alnatura )
1/2 hrnčeka oleja
kypriaci prášok
olej (prečo nie napríklad kokosový?) a hrubá múka/krupica na vymazanie formy

môžeme pridať:
citrónovú kôru
hrozienka
nasekané vlašské orechy
kakao na “mramorovanie” – ale ja som “mramorovala” už aj mletým kokosom, a teraz aj makom

a nemusíme přidat:
cukr, ale jiné méně hříšné sladidlo

Postup:

Banány rozmixujeme a zmiešame so zvyškom surovín. Pokiaľ chceme mramorovať, časť cesta nalejeme do inej nádoby a pridáme kakao/mák/kokos. Obe cestá striedavo lejeme do formy, a pečieme v rúre tak dlho, kým po napichnutí bábovky špajdľou na nej nezostane prilepené cesto.

Počet porcií:
4 porcie
Doba prípravy:
60 minút
poukaz na kurz vaření Zháňate orechy a semienka, strukoviny a obilniny? Na jednom mieste je spoločne so sušeným ovocím, orechovými masly a ďalším pestrým výberom zdravých potravín za férové ceny nájdete v e-shope Grizly.sk.

zisti viac

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.