Vegánske špagety

Špagety bez mäsa a bez (mliečneho) syra? Nielen vegetariánske špagety, ale aj tie vegánske je možné urobiť v mnohých variantoch. Boloňskú omáčku môžete urobiť zo sójového granulátu alebo vlašských orechov, krémové omáčky vylepší rastlinná smotana. A čo potom rôzne bylinkové pesty? Kľúčovou ingredienciou je, okrem čerstvých aj sušených paradajok, lahôdkové droždie. Využiť ho môžete napríklad na domáci “sezamezán”.

Pórková omáčka na špagety

Špagety s pórovou omáčkou

06. 03. 2022   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu na skus. Ja mám najradšej celozrnné špagety Alnatura, ktoré nielenže dobre chutia, ale majú vďaka prirodzenej vláknine a minerálom a vitamínom zo šupky aj výrazne … více

Špagety s tempehom a sušenými paradajkami

Špagety s tempehom a sušenými paradajkami

10. 04. 2013   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Vo väčšom hrnci uvaríme špagety “al dente” (moje obľúbené sú celozrné špagety Alnatura). V panvici na oleji opražte na drobnejšie kocky pokrájaný tempeh. Pridajte špagety, premiešajte a stiahnite z ohňa. Pridajte na … více

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.