Špagety bez mäsa a bez (mliečneho) syra? Nielen vegetariánske špagety, ale aj tie vegánske je možné urobiť v mnohých variantoch. Boloňskú omáčku môžete urobiť zo sójového granulátu alebo vlašských orechov, krémové omáčky vylepší rastlinná smotana. A čo potom rôzne bylinkové pesty? Kľúčovou ingredienciou je, okrem čerstvých aj sušených paradajok, lahôdkové droždie. Využiť ho môžete napríklad na domáci “sezamezán”.
Špagety (nejlépe celozrnné) uvaříme ve větším množství osolené vody na skus (al dente). Listy medvědího česneku opláchneme vodou a osušíme, pokrájíme na menší kousky a rozmixujeme s dvěma lžícemi olivového oleje a … více
Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu na skus. Ja mám najradšej celozrnné špagety Alnatura, ktoré nielenže dobre chutia, ale majú vďaka prirodzenej vláknine a minerálom a vitamínom zo šupky aj výrazne … více
Vo väčšom hrnci uvaríme špagety “al dente” (moje obľúbené sú celozrné špagety Alnatura). V panvici na oleji opražte na drobnejšie kocky pokrájaný tempeh. Pridajte špagety, premiešajte a stiahnite z ohňa. Pridajte na … více