Vegánske špagety

Špagety bez mäsa a bez (mliečneho) syra? Nielen vegetariánske špagety, ale aj tie vegánske je možné urobiť v mnohých variantoch. Boloňskú omáčku môžete urobiť zo sójového granulátu alebo vlašských orechov, krémové omáčky vylepší rastlinná smotana. A čo potom rôzne bylinkové pesty? Kľúčovou ingredienciou je, okrem čerstvých aj sušených paradajok, lahôdkové droždie. Využiť ho môžete napríklad na domáci “sezamezán”.