Vegmania.sk je portál venovaný propagácii vegánstva a podpore udržateľného životného štýlu. Na svoje si tu však prídu aj tí, ktorí radi skúšajú nové suroviny, postupy a sú otvorení novotám. Na Vegmánii nájdete články, vegánske recepty, katalóg vegetariánskych a vegánskych reštaurácií, bister aj kaviarní a obchodíkov so zdravou výživou.
Sú antinutričné látky skutočne strašiakom rastlinnej stravy? Na jednej strane blokujú vstrebávanie niektorých živín, na strane druhej môžu mať aj pozitívny vplyv na metabolizmus. Väčšinu z nich odbúrate vhodnou úpravou, ako je namáčanie, varenie či klíčenie.
Šalát môže byť chuťovým zážitkom aj plnohodnotným pokrmom zároveň. Zoznámte sa s obľúbenými kombináciami, receptami na zálievky, dochucovadla a ďalšími vychytávkami, ktoré povznesú „nudný“ šalát na vaše obľúbené jedlo.
Cestoviny, ale tiež napríklad šaláty, nátierky alebo náplne slaných závinov. Nielen tam sa hodí pesta. Naučíme vás, ako si ich môžete pripraviť ľahko doma. Vyskúšate najskôr cibuľové, z húb shitake alebo sušených paradajok?
Prevedieme vás veľkonočnými tradíciami a ich etickými alternatívami. Môžete si tak bez obáv dopriať vegánskeho Judáša, mazanec či baránka. A máme pre vás tipy na vegánsku výzdobu a mnoho ďalšieho.
🥗 Chcete v jedálničku obmedziť mäso? Alebo ho vynechať úplne? 💪 Chcete byť vitálnejší, zdravší a napríklad aj štíhlejší? 👉 Potom ste na správnej adrese. V online kurzu Rastlinný jedálniček vám krok za krokom vysvetlím základné piliere rastlinného stravovania - od základov výživy cez jednotlivé druhy potravín a všestrannosť ich použitia až po ich zaradenie do bežných jedál. Čaká na vás 18 videí v dĺžke cez 2 a pol hodiny, 4 hlavné časti a celkom 45 kapitol plných textov, tabuliek a infografík. Nechýbajú ani príklady vzorových raňajok, obedov a večerí a ukážkových týždenných jedálničkov.
Zistite viac
