Recepty z červené šošovice

Červenú šošovku kúpite v dvoch variantoch, nelúpanú a dnes oveľa rozšírenejšiu lúpanú. Tá sa nemusí namáčať a rýchlo sa uvarí. To z nej robí skvelého kandidáta na rýchlu krémovú polievku. Naopak cielene rozvarená je základom dhálov, typických pre indickú kuchyňu.

dhál z červenej šošovice

Indický dhál z červenej šošovice

04. 04. 2021   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

V indickej kuchyni je dháľ synonymom pre strukovinové jedlá. Dhálov existujú desiatky druhov. Tento z červenej šošovky patrí medzi tie najklasickejšie. Oproti autentickému poňatiu je zjednodušený pre kratšiu prípravu aj v bežných … více

Červenú, zelenú, žltú, hnedú aj čiernu šošovicu kúpite online v eshope Grizly.sk.

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.