Recepty s mandľami

Mandle sú bohaté na minerály (horčík, vápnik) a vitamíny. Majú tiež až 24% bielkovín. V rastlinnej strave sú skvelou surovinou na domácu výrobu alternatív mliečnych výrobkov. Získate z nich skvelé mlieko či smotanu, zo zvyšnej drviny potom môžete vyrobiť syr alebo tvaroh. Výborný je tiež mandľový jogurt, pokosené sú skvelé do korpusov nepečených tort. Priaznivcov slanej kuchyne potom môže zaujať mandľový burger.

Mandľové mlieko

Mandľové mlieko

05. 12. 2021   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Ako vyrobiť mandľové mlieko? Recept je jednoduchý: 150 gramov olúpaných mandlí zalejeme minimálne dvojnásobkom studenej vody a necháme dve až tri hodiny, ale ešte lepšie cez noc napučiavať. Vodu vylejeme a prilejeme … více

Mandlový raw burger

Mandľový raw burger

25. 08. 2021   napsal/a: redakce | rubrika:

Mandle cez noc namočíme. Ľanové semienko pomelieme alebo rozmixujeme na múku. Všetky ingrediencie v robote zmixujeme do požadovanej konzistencie, vytvarujeme burgre a je hotovo. Ako príloha sa skôr ako žemľa hodí zeleninový … více

Mandľové maslo

Mandľové maslo

25. 06. 2021   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika:

Mandľové maslo je skvelou surovinou do domácich čokoládových nátierok, rôznych sladkých receptov aj na spestrenie ovocných šalátov. Využijete ho ale aj na slano. Ale povedzme si to na rovinu, je celkom drahé. … více

Semienkový chlieb

Semienkový chlieb

31. 05. 2021   napsal/a: Alena Teclová | rubrika:

Postup je veľmi jednoduchý. Najprv zmiešajte všetky sypké ingrediencie. Pridajte rozpustený kokosový olej, agávový sirup a vodu. Opäť premiešajte a zmes nechajte približne 2 hodiny v chladničke, aby sa chute prepojili a … více

Mandľové mlieko a mandľové maslo, to je lahoda. Zaobstarajte si mandle ešte dnes.

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.