Recepty z orechov

Zatiaľ čo u konvenčných stravníkov končia orechy predovšetkým v cukroví a na maškrtenie pri televízii, v rastlinnom jedálničku sú vítanou surovinou. Bielkoviny, zdravé tuky, minerály a vitamíny z nich môžete získať aj v orechových mliekach a smotanách, výborných orieškových maslách. Mandle alebo pekanové orechy sú skvelé v orechových burgeroch, z kešu vykúzlite skvelé mazacie aj polopevné orechové “syry”. Opražené alebo namočené spestrí, nutrične a kaloricky obohatia zeleninové šaláty.

Cícerový šalát s orechmi a brusnicami

Cícerový šalát s orechmi a brusnicami

07. 05. 2022   napsal/a: Eflo | druh jedla: Šaláty

Zmiešame ingrediencie na šalát (cícer nahrubo roztlačený + ostatné nakrájané najemno + brusnice vcelku) a zalejeme “zálievkou”. Šalát je výborný len tak alebo ako naplň do sendviča (medzi dva opečené celozrnné chlebíky … více

Vegánska kešu mozzarella

19. 02. 2022   napsal/a: Pavel Ovesný | druh jedla: Ostatné

Kešu namočíme cez noc do vody, pred použitím ich zlejeme. Psýlium ideálne ešte preženieme mixérom na čo najjemnejší prášok, aby sme získali čo najhladšiu konzistenciu. Osvedčilo sa mi pridať potom rovnú vodu … více

Vegánsky jedálniček

Vegánsky jedálniček

21. 10. 2021   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika: Vegánstvo Výživa

Ako zostaviť vegánsky jedálniček Vegánsky, ale aj vegetariánsky jedálniček, má niekoľko dôležitých zásad. Aké potraviny a suroviny by sa v ňom mali objaviť? Základňu výživové pyramídy tvorí ovocie a predovšetkým zelenina. Tej … více

Mandlový raw burger

Mandľový raw burger

25. 08. 2021   napsal/a: redakce | druh jedla: Hlavné chody

Mandle cez noc namočíme. Ľanové semienko pomelieme alebo rozmixujeme na múku. Všetky ingrediencie v robote zmixujeme do požadovanej konzistencie, vytvarujeme burgre a je hotovo. Ako príloha sa skôr ako žemľa hodí zeleninový … více

Nebaví vás kupovať orechy po malých vrecúškach? V eshope Grizly.cz nájdete veľký výber otcov v kilových baleniach. Poďte sa namaškrtiť ponukou orechov, semienok, sušeného ovocia a ďalších zdravých potravín na Grizly.sk.

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.