Cícerový šalát s orechmi a brusnicami

Recept pridal/a: Eflo
Kuchyňa: Bezmäsité jedlá
Druh jedla: Šaláty
Cícerový šalát s orechmi a brusnicami
Ingrediencie:

na šalát:
2 plechovne cícer
dve stonky stopkového zeleru
hrsť brusníc
hrsť pekanových alebo vlašských orechov
hrsť nakrájanej jarnej cibuľky
soľ, korenie

na zálievku:
6 lyžičiek tahini
4 lyžičky alebo podľa chuti citrónovej šťavy
2 lyžičky vody
2 lyžičky agáve

Postup:

Zmiešame ingrediencie na šalát (cícer nahrubo roztlačený + ostatné nakrájané najemno + brusnice vcelku) a zalejeme “zálievkou”.

Šalát je výborný len tak alebo ako naplň do sendviča (medzi dva opečené celozrnné chlebíky a listový šalát)

Počet porcií:
2 porcie
Doba prípravy:
15 minút
poukaz na kurz vaření Zháňate orechy a semienka, strukoviny a obilniny? Na jednom mieste je spoločne so sušeným ovocím, orechovými masly a ďalším pestrým výberom zdravých potravín za férové ceny nájdete v e-shope Grizly.sk.

zisti viac

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.