Kuskus recepty

Kuskus je ďalšou skvelou surovinou, pokiaľ vás tlačí čas. Technicky vzaté je to drobná cestovina, do guličiek tvarovaná krupica, najčastejšie z pšenice. Pri príprave sa už nevarí, ale len zalieva vriacou vodou či vývarom. Najradšej ho zmiešam na panvici s drobným chrumkavým tofu, olivami a sušenými paradajkami. Pripraviť sa dá aj na sladko.

Pečená plněná rajčata

Pečené plnené paradajky

11. 07. 2021   napsal/a: Silvie Zemková | druh jedla: Hlavné chody

Tento recept je trochu “piplačka”, ale stojí to za to. Na platni necháme variť sójový granulát s výraznejším korením a sójovou omáčkou. Medzitým vyberieme väčšie pevné paradajky, odkrojíme hornú časť a vydlabeme … více

Kuskus s hlivou ustricovou

Kuskus s hlivou ustricovou

13. 04. 2013   napsal/a: Pavel Ovesný | druh jedla: Hlavné chody

V hlbokej panvici alebo v hrnci necháme restovať na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme na prúžky nakrájanú hlivu. Chvíľu spoločne orestujeme, kým hliva nepustí väčšiu časť vody. Potom pridáme čajovú lyžičku zeleninového bujónu, … více

Rýchly kuskus s tempehom

Rýchly kuskus s tempehom

12. 01. 2013   napsal/a: Pavel Ovesný | druh jedla: Hlavné chody

Na panvici zľahka orestujeme na kocky nakrájaný tempeh (lepšie použiť vyprážaný alebo údený) a cuketu, osolíme, zasypeme hrnčekom kuskusu (vhodnejší je celozrnný) a zalejeme dvoma hrnčekmi horúcej vody. Premiešame a zhruba počas … více

Závratný výber kuskusu kúpite v eshope Grizly.sk.

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.