Alena Teclová
Aktuální články
- Vtáčinec, cesnaček, kozonoha či lipkavec. Viete, ako tieto divoké byliny použiť v kuchyni?
- Kam s tapiokou? Z perál uvaríte puding, z múky upečiete placky aj chlieb bez lepku
- Reďkovky, okrúhlice, daikon. Vyznáte sa v druhoch reďkoviek a viete, kam ich zapojiť?
- Žihľava je miestna superpotravina. Listy využite na čaj aj špenát, semienka na gomasio
- Kurkuma barví kari na žluto. Kam použít mletý prášek a kde se hodí čerstvá?
- Kakao: raw je výživnejší, pražené lepšie chutí. Ako z neho urobíte domácu čokoládu?
- Dajte (technickému) konope šancu. Zaraďte konopné semienka a olej aj do vašich jedál
- Ovsené vločky nie sú len na kašu. Skúste z ich lievance alebo spojivo do karbonátkov
- Ocot? Jablkový, liehový, ryžový aj balsamico. Viete, kam sa ktorý z nich hodí najlepšie?
- Kel? Hlávkový spestrí karbonátky, ružičkový polievku a kučeravý smoothies
Aktuální recepty