Špagety s tempehom a sušenými paradajkami

Recept pridal/a: Pavel Ovesný
Druh jedla: Hlavné chody
Špagety s tempehom a sušenými paradajkami
Ingrediencie:

balíček kvalitných špaget (150 – 200g na porciu)
sušené paradajky (100g v oleji alebo 50g suchých)
1 balíček údeného tempehu
olivy
panenský olivový olej

Postup:

Vo väčšom hrnci uvaríme špagety “al dente” (moje obľúbené sú celozrné špagety Alnatura). V panvici na oleji opražte na drobnejšie kocky pokrájaný tempeh. Pridajte špagety, premiešajte a stiahnite z ohňa. Pridajte na drobné kúsky pokrájané sušené paradajky a olivy a omastite panenským olivovým olejom.

Kto máte radi pikantnejšie jedlá, pridáte k tempehu ešte nadrobno nasekanú chilli papričku alebo špagety “pokropte” trochou čerstvo pomletého korenia z mlynčeka.

Počet porcií:
2 porcie
Doba prípravy:
25 minút
poukaz na kurz vaření Zháňate orechy a semienka, strukoviny a obilniny? Na jednom mieste je spoločne so sušeným ovocím, orechovými masly a ďalším pestrým výberom zdravých potravín za férové ceny nájdete v e-shope Grizly.sk.

zisti viac

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.