Recepty z chia semienok

Chia semienko v rastlinnej ríši dominuje obsahom esenciálnych omega3 mastných kyselín. Zaliate vodou tvorí lepivý gél, čo sa s obľubou využíva na výrobu domácich krekrov alebo ako skvelé spojivo v slaných receptoch namiesto vaječného bielka. Ako dezert je populárny chia puding.

Chia semienka

Chia semienka

05. 10. 2022   napsal/a: Pavel Ovesný | rubrika: Potraviny

Chia jsou drobná semínka šalvěje hispánské, jejichž původní domovinou je Latinská a Střední Amerika. Patřila mezi nejdůležitější plodinou Aztéků. Chia semínka jsou důležitým zdrojem bílkovin a omega 3 mastných kyselin. Díky obsahu celé řady antioxidantů, vitaminů (především řady B) a minerálních látek (vápník, železo, zinek, draslík, hořčík, fosfor) jsou řazeny mezi tzv. superpotraviny.

Banana bread

Banana bread

28. 09. 2022   napsal/a: Kristýna Petričková | druh jedla: Dezerty

Najprv v malom hrnčeku zmiešame 2 polievkové lyžice chia semienok a 5 polievkových lyžíc vody. Necháme 5 minút odstáť. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Do väčšej misy nalámeme dva a pol banánu … více

Amarantová kaša s goji a chia

Amarantová kaša s goji a chia

03. 02. 2022   napsal/a: Pavel Ovesný | druh jedla: Raňajky

Amarant skvelým zdrojom železa, obsahuje aj vápnik, horčík, fosfor, mangán a meď, vitamíny skupiny B a vitamín E, omega 3 mastné kyseliny a tiež 15 – 18% bielkovín s kompletným spektrom esenciálnych … více

Semienkový chlieb

Semienkový chlieb

31. 05. 2021   napsal/a: Alena Teclová | druh jedla: Prílohy

Postup je veľmi jednoduchý. Najprv zmiešajte všetky sypké ingrediencie. Pridajte rozpustený kokosový olej, agávový sirup a vodu. Opäť premiešajte a zmes nechajte približne 2 hodiny v chladničke, aby sa chute prepojili a … více

Chia puding

Chia puding

17. 04. 2021   napsal/a: Pavel Ovesný | druh jedla: Dezerty

Chia semienka, podobne ako ľanové, vytvára pri namočení gelovitú konzistenciu. Vďaka tomu sa síce zle klíči, ale zato ide o skvelé spojivo a taktiež možnosť zdravého zahustenia. Veľkej popularite sa teší predovšetkým … více

Kúpte si chia semienka v eshope a pripravte si chia puding ešte dnes.

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.