Vegánske recepty s amarantem

Amarant čiže láskavec vyniká absenciou lepku, množstvom kvalitných bielkovín, minerálov a vitamínov. Uvarený je skôr lepivejší a skôr než príloha sa tak hodí predovšetkým do kaší, ako zavárka do polievok alebo ako spojivo do rastlinných burgerov.

Amarantová kaša s goji a chia

Amarantová kaša s goji a chia

03. 02. 2022   napsal/a: Pavel Ovesný | druh jedla: Raňajky

Amarant skvelým zdrojom železa, obsahuje aj vápnik, horčík, fosfor, mangán a meď, vitamíny skupiny B a vitamín E, omega 3 mastné kyseliny a tiež 15 – 18% bielkovín s kompletným spektrom esenciálnych … více

Cuketové placky

Cuketové placky

05. 06. 2021   napsal/a: Michaela Pavlíková | druh jedla: Hlavné chody

Ako na cukeťákov? Na hrubom strúhadle som postrúhala dve menšie cukety, osolila ich pol lyžičkou soli, pridala korenie (1/2 lyžičky mletej koriandra, 1/2 lyžičky mletej rasce a jeden strúhaný cesnak) a pridala … více

Výživný amarant užijete do kaší, pilafov alebo ako spojivo do rastlinných burgerov. kúpite ho v eshope Grizly.sk.

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.