Recepty z pohánky

Pohánku je možné zaobstarať v niekoľkých formách. Najbežnejšie sú malé krúpy, ktoré však majú pre mnohých stravníkov pachuť, pre ktorú sa im vyhýbajú. Ak patríte medzi nich, vyskúšajte pohánkovú lámanku, ktorá má jemnejšiu chuť a tiež sa rýchlejšie pripraví – napríklad do kaší. Predovšetkým na rýchle využitie do raňajok sa vyrábajú pohánkové vločky. Možno ju kúpiť aj v podobe bulguru av neposlednom rade v podobe rezancov soba.

Pohánková sekaná

Pohánková sekaná

26. 04. 2022   napsal/a: Silvie Zemková | druh jedla: Hlavné chody

Pohánku uvaríme, nastrúhame do nej jeden veľký uvarený zemiak. Pridáme napučané ľanové semienko, solamyl rozmiešaný v zeleninovom vývare, kukuričnú strúhanku, osmaženú cibuľu a korenie (cesnak, soľ, korenie, majorán, sladká a údená paprika). … více

Raw meruňkový domeček

Raw marhuľový domček

18. 12. 2021   napsal/a: Mirka Slámová | druh jedla: Dezerty

Večer vopred namočíte do vody pohánku, rovnako tak vlašské orechy, sušené marhule a hrozienka. Namočenú pohánku rozdrvíte v mixéri spolu s namočenými vlašskými orechmi a pridáte tam sezam. Tým vytvoríte “cesto”. Namočené … více

Kúpte si pohánkové krúpy alebo lámanku v eshope. Na kašu aj raw krekry.

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.