Pohánka s chrumkavým údeným tofu

Recept pridal/a: Michaela Pavlíková
Druh jedla: Hlavné chody
Pohánka s chrumkavým údeným tofu
Ingrediencie:

1 balíček údeného tofu
1 hrnček pohánky
1 cibuľa
1 petržlen
1/4 buľvy zeleru
olej

Postup:

Pohánku som varila v pomere 1: 2 zŕn k vode. Najprv som priviedla ľahko osolenú vodu do varu, potom som do nej pridala pohánku. Varila som ju zhruba 15 minút.

Medzitým som osmažila na drobno pokrájanú cibuľu, s malými kockami petržlenu, zeleru a údeného tofu, kým všetko nebolo dozlatista vypečené a chrumkavé.

Na tanier som pridala pohánku, na ňu zmes s panvicou a pridala zeleninovú oblohu.

Počet porcií:
2 porcie
Doba prípravy:
30 minút
poukaz na kurz vaření Zháňate orechy a semienka, strukoviny a obilniny? Na jednom mieste je spoločne so sušeným ovocím, orechovými masly a ďalším pestrým výberom zdravých potravín za férové ceny nájdete v e-shope Grizly.sk.

zisti viac

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.