Silken tofu

Silken tofu je špeciálny druh veľmi jemného natural tofu. Má príjemnú chuť a môže mať mäkkú, ale aj veľmi pevnú konzistenciu. V kuchyni je skvelé predovšetkým na prípravu rôznych krémov, pri pečení alebo na výrobu nátierok či majonéz. Namarinované potom býva spoločne so zeleninou súčasťou wok zmesí, ktoré môžete ochutnať v ázijských reštauráciách.

Sezamový krém so silken tofu

Sezamový krém so silken tofu

28. 06. 2022   napsal/a: Pavel Ovesný | druh jedla: Dezerty

Sezamové semienko pomelieme alebo rozmixujeme na prášok, pridáme olúpané banány a silken tofu (použiť sa dá aj obyčajné natural, ale nemá tak jemnú chuť). Rozmixujeme do hladka. Tie maškrtnejšie asi budú chcieť … více

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.