Ingrediencie:
hríby (najlepšie väčšie klobúky tzv. pravákov)
hraška
soľ, korenie
olej na vyprážanie
zemiaky
Postup:
Klobúky väčších pravákov očistíme a nakrájame na zhruba centimeter hrubé plátky. Z hrašky si pripravíme redské cestíčko (podľa návodu a množstva húb som na tri 10cm praváky použil cca 100g hrašky a 150ml vody) a osmažíme na vyššej vrstve oleja dozlatista z oboch strán (asi 3 minúty z každej strany). V obrúsku ich osušíme od prebytočného oleja. Najlepšou prílohou sú varenie zemiakov so sojanézou a čerstvou zeleninou.
Počet porcií:
2 porcieDoba prípravy:
25 minútTagy:
Huby
