Ľanové krekry

Recept pridal/a: Pavel Ovesný
Druh jedla: Prílohy
lanove-krekry
Ingrediencie:

100g ľanového semienka
100ml vody
soľ
korenie podľa chuti
voliteľne: zeleninová drvina z odšťavovania

Postup:

Vezmite ľanové semienko a zalejte ho zhruba rovnakým množstvom vody (vhodné je pridávať vodu radšej po menších dávkach). Nechajte napučať, kým sa časť vody nevstrebe a z druhej časti sa vytvorí lepivý gél. Túto zmes dochuťte podľa vlastnej fantázie solí a rôznym korením napr.
– karí
– s nadrobno pokrájanými sušenými paradajkami, oreganom
– s hubovým korením a mletou rascou

Môžete využiť aj drvinu z odšťavovania napr. mrkvy alebo červenej repy.

Z tejto zmesi tvarujte na plech pokrytý papierom na pečenie malé tenké placky. Tie potom – pokiaľ nemáte sušičku – sušíme v zime na kúrenie, v lete potom na slniečku (teplota by nemala presiahnuť 42 stupňov, kedy sa v potravinách ničia enzýmy).

Počet porcií:
2 porcie
Doba prípravy:
20 minút + sušenie
poukaz na kurz vaření Zháňate orechy a semienka, strukoviny a obilniny? Na jednom mieste je spoločne so sušeným ovocím, orechovými masly a ďalším pestrým výberom zdravých potravín za férové ceny nájdete v e-shope Grizly.sk.

zisti viac

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.