Počet porcií:
2 porcie
Doba prípravy:
25 minút
Ingrediencie:
250g upraveného seitanu
cibuľa
3 strúčiky cesnaku
lyžice oleja
lyžice plnotučnej horčice
lyžice sójovej omáčky
pikantné korenie (napr. grilovacie)
6 stredných zemiakov
lyžice oleja
lahôdkové droždie
Postup:
Korenie, sójovú omáčku, olej a horčicu zmiešame dohromady, pridáme pretlačený alebo najemno nastrúhaný cesnak a na plátky pokrájanú cibuľu. Seitan nakrájame na kocky alebo rezančeky, premiešame v marináde a necháme aspoň hodinu odležať v chladničke. Potom sprudka a rýchlo osmažíme na panvici. Zemiaky uvaríme do mäkka, rozmixujeme ich spoločne s rúrou vody, lyžicou oleja a trochou lahôdkového droždia na hladkú kašu. Podávame so zeleninovou oblohou.
