Seitan s horčično-korenistou omáčkou a pečenými zemiakmi

Recept pridal/a: Silvie Zemková
Kuchyňa: Bezmäsité jedlá
Druh jedla: Hlavné chody
Seitan s horčično-korenistou omáčkou a pečenými zemiakmi
Ingrediencie:

300g seitanu
marináda: sójová omáčka, paprika, sušený cesnak

ovsená smotana
horčica
korenie: mleté korenie, muškátový oriešok

zemiaky

Postup:

Plátky seitanu namarinujeme v miske so sójovkou, paprikou a sušeným cesnakom. Ideálne cez noc. Osmažíme ich na oleji.

Omáčka: na oleji zasmažíme trochu múky s korením (soľ, mleté korenie, nakladané zelené korenie, muškátový oriešok), pridáme zeleninový vývar a ovsenú smotanu a krátko povaríme.

Zemiaky upečieme s adžikou a olivovým olejom.

Počet porcií:
2 porcie
Doba prípravy:
30 minút
poukaz na kurz vaření Zháňate orechy a semienka, strukoviny a obilniny? Na jednom mieste je spoločne so sušeným ovocím, orechovými masly a ďalším pestrým výberom zdravých potravín za férové ceny nájdete v e-shope Grizly.sk.

zisti viac

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.