Zeleninové bulgurito s robi

Zeleninové bulgurito s robi
Počet porcí: Počet porcií: 2 porcie
Doba přípravy: Doba prípravy: 25 minút
Ingrediencie:

hrnček bulguru
200g robi
brokolica (ružičky alebo olúpaná pokrájaná stonka)
2 väčšie paradajky
50g hrášku
50g kukurice

Postup:
  1. Na tento recept využijeme robi rezančeky, pokiaľ máme plátky, pokrájame ich na menšie kocky a necháme namarinovať (v sójovej omáčke, minimálne hodinu, ideálne cez noc).
  2. Bulgur zalejeme dvojnásobným množstvom vody, krátko povaríme a necháme pomaly pod pokrievkou dôjsť.
  3. Medzitým na panvici na troche oleja orestujeme namarinované robi, brokolicu, pridáme hrášok a kukuricu a osolíme.
  4. Na panvicu prisypeme bulgur aj so zvyškom vody a necháme na miernom plameni vydusiť.
  5. Pred konca pridáme ešte nakrájané paradajky a okoreníme bazalkou alebo oreganom.

Súvisiace recepty