Domáci vegánsky parížsky šalát

Recept pridal/a: Silvie Zemková
Kuchyňa: Bezmäsité jedlá
Druh jedla: Ostatné
Domáci vegánsky parížsky šalát
Ingrediencie:

150g tofu saláma
kyslá uhorka
1 menšiu cibuľa
1 malá plechovku hrášku
vegánska majonéza

Postup:

Ruku na srdce, nie je to práve zdravá ani nutričná pecka, ale keď dostanete chuť na prasárničku z “dávnych” časov, treba sa obzrieť, ako ju napodobniť z rastlinných zdrojov. Dnes už ich síce ponúkajú aj niektoré reťazce, ale doma si môžete ošéfovať všetky suroviny, aj keď nie sú najzdravšie.

Tofu salámu som pokrájala na rezančeky, kyslú uhorku na malé kocky, menšiu cibuľu nadrobno. Primiešala som malú plechovku hrášku.

V sojanéze som rozmiešala lyžicu horčice, lyžičku worcestru, pár kvapiek octu, soľ, korenie a nakoniec zmiešala všetko dohromady.

Počet porcií:
2 porcie
Doba prípravy:
20 minút
Tagy:
poukaz na kurz vaření Zháňate orechy a semienka, strukoviny a obilniny? Na jednom mieste je spoločne so sušeným ovocím, orechovými masly a ďalším pestrým výberom zdravých potravín za férové ceny nájdete v e-shope Grizly.sk.

zisti viac

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.