Karbonátky z červenej repy

Recept pridal/a: Kosmetika hrou
Druh jedla: Hlavné chody
Karbonátky z červenej repy
Ingrediencie:

2 hrnčeky nastrúhanej mrkvy, môže byť aj iná zelenina (ja používam drvinu z odšťavovania)
2 plné lyžice namletých ľanových semienok – zalejeme horúcou vodou a necháme odstáť
1,5 hrnčeka múky (ryžové, špaldové, krupičky atď.)
2 malé cibule

korenie – varianty
chilli
zázvor
cesnak
sójová omáčka
sezamové semienka
citrón

alebo
cesnak
majorán
petržlen
sójová omáčka
oregano
bazalka

Postup:

Do veľkej misy dáme drvinu z odšťavnenej zeleniny, nakrájame cibuľku nadrobno a pridáme do misy. Zasypeme múkou a doriedime vodou alebo rastlinným mliekom podľa potreby, aby vznikla hustejšia kaša.

Pridáme semienka a všetky ostatné prísady podľa vášho výberu. Kúzlo je v dochutení, zmes ochutnajte a pridajte podľa jedného z tipov z okienka ingrediencií.

Zo zmesi tvoríme bochníčky. Vložíme ich potom na papier na pečenie do vopred vyhriatej rúry asi na 160 stupňov a pečieme zhruba 20 minút. Odporúčam najskôr dať na skúšku iba 2 karbonátky a uvidíte, či je konzistencia oka a dobre sa pečie.

Menej zdravší, ale viac chutnejší variant je vyprážanie fašírok vo vyššej vrstve oleja. Výborné sú so zemiakovou kašou alebo zemiakovým šalátom.

Počet porcií:
4 porcie
Doba prípravy:
60 minút
poukaz na kurz vaření Zháňate orechy a semienka, strukoviny a obilniny? Na jednom mieste je spoločne so sušeným ovocím, orechovými masly a ďalším pestrým výberom zdravých potravín za férové ceny nájdete v e-shope Grizly.sk.

zisti viac

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.