Pečený seitan na cibuli

Recept pridal/a: Pavel Ovesný
Druh jedla: Hlavné chody
Pečený seitan na cibuli
Ingrediencie:

1 balenie natural seitanu (cca 250g)
2 menšie cibule
korenie, olej, sójová omáčka, cesnak
zemiaky (3-4 na osobu)

Postup:

Seitan pokrájame na menšie kocky a vložíme do misky spoločne s dvoma lyžicami sójovej omáčky, korením, lyžicou oleja a dva strúčiky jemne postrúhaného cesnaku. Pridáme dve menšie cibule nakrájané na prúžky. Naložíme aspoň cez noc v chladničke, ideálne je zmes premiešať, aby pustená šťava z cibule pekne nasiakla do seitanu.

Zemiaky ošúpeme a pokrájame na hrubšie kocky. Do zapekacej misky (alebo remosky) poukladáme zemiaky, ktoré osolíme a pokmínujeme, do druhej časti navrstvíme seitan s cibuľou. Zvyškom šťavy polejeme zemiaky. Pečieme do zmäknutia zemiakov (cca 35-40 minút).

K seitanu a zemiakom môžeme servírovať dusený špenát, kyslú či dusenú kapustu alebo kel.

remoska-banner.png

Počet porcií:
2 porcie
Doba prípravy:
50 minút
poukaz na kurz vaření Zháňate orechy a semienka, strukoviny a obilniny? Na jednom mieste je spoločne so sušeným ovocím, orechovými masly a ďalším pestrým výberom zdravých potravín za férové ceny nájdete v e-shope Grizly.sk.

zisti viac

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.