Vege špíz s tempehom

Recept pridal/a: redakce
Kuchyňa: Bezmäsité jedlá
Druh jedla: Hlavné chody
Vege špíz s tempehem
Ingrediencie:

väčšia červená cibuľa
údený tempeh
červená paprika
šampiňóny

marináda:
olivový olej
sójová omáčka
cesnak
grilovacie korenie
korenie

Postup:

Cibuľu nakrájame na kolieska, šampiňóny na plátky, papriku a tempeh na väčšie kocky av striedavom poradí ich napichneme na špajle. Na malý plech alebo pekáčik položíme papier na pečenie a nakladieme špízy. Potrieme ich zhora pripravenou marinádou avložíme do rúry predhriatej na 180 °C. Pečieme zhruba 20 – 30 minút podľa výkonu rúry, priebežne otáčame a potierame marinádou. Druhá varianta je špízy krátko osmažiť zo všetkých strán na panvici v oleji. Ako príloha sa hodia zemiaky s tofunézou alebo zemiaková kaša.

Počet porcií:
2 porcie
Doba prípravy:
40 minút
Tagy:
Tempeh
poukaz na kurz vaření Zháňate orechy a semienka, strukoviny a obilniny? Na jednom mieste je spoločne so sušeným ovocím, orechovými masly a ďalším pestrým výberom zdravých potravín za férové ceny nájdete v e-shope Grizly.sk.

zisti viac

E-mailový obežník Vegmania.sk

Chcete dostávať užitočné tipy a triky z rastlinnej kuchyne alebo tematické recepty podľa ročných období do vašej pošty? Venujte mi e-mail a ja vám 1x do mesiaca napíšem.